すすきのに本店のある大人気ラーメン店「麺屋 雪風」の支店、「麺屋 雪風 清田店」が令和元年5月1日に新しくオープンしました！！
すすきの本店では行列ができていることもある程の人気店ですが、清田店はどのようなお店なのかメニューなども含めてご紹介していきます。
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麺屋 雪風 清田店ってどんなお店なの？
麺屋 雪風 清田店は、すすきのに本店のあるラーメン店で、本店・手稲店に次いで清田店で3店舗目のオープンとなります。
場所は札幌市清田区の36号線沿いにあり、近くにはコーチャンフォーがあります。
以前に「魚ろ麺」というラーメン店があった場所ですので、土地勘のある方はわかりやすいかもしれません。
入口にはこのような看板がありますので、目印にしてくださいね。
駐車場は約12台程止められるので、駐車スペースには余裕がありますね！
店内はやや広めでカウンターの他にテーブル席や小上がりの席もあります。
小上がりの席もあるので、家族連れでも安心ですね！
もちろん子供用に取り分ける器もバッチリです。
麺屋 雪風 清田店のメニューは？
麺屋 雪風 清田店のメニューはこちらです。（タップ又はクリックで別ウィンドウが開きます）
一番人気は濃厚味噌らーめんで、麺屋雪風の味噌らーめんが札幌で一番好きというファンがいる程の人気です。
また、麺屋雪風の他店舗では食べられない豚丼は注目メニュー！！
北海道の銘柄豚「夢の大地」を使用し、備長炭で焼き上げるというのですから、期待してしまいますよね！
店員さんによると、雪豚丼はお肉3枚でごはん中盛、風豚丼はお肉5枚でごはん大盛りとのことで、使用しているお肉は同じとのことです。
持ち帰りできる風弁当もあるので、テイクアウトのみで利用するのもアリですね！！
麺屋 雪風 清田店の濃厚味噌らーめんを食べてみた！！
こちらが麺屋 雪風 清田店の濃厚味噌らーめんです！！
スープ
スープは3種類の味噌をブレンドし、白湯スープと合わせた本格派のスープです。
いただいてみると、味噌の奥深さを感じながらも塩っぽさをあまり感じない、マイルドでスッキリとした味わいです！
煮干し鮪節を使用しているとのことで、味噌ラーメンの濃厚な味わいは残しながらも、しつこさを感じさせない仕上がりは素晴らしいですよ！
こってり好きの方も、あっさり好きの方も満足できるスープだと思います。
麺
麺は西山製麺の中太縮れ麺を使用しています。
コシがあり食べごたえのある食感で、茹で加減もバッチリです！
スープとの絡みも抜群ですね！
チャーシュー
チャーシューは炙りのある豚のチャーシューと、鶏チャーシューの種類がトッピングされています。
豚チャーシューは、炙りがあることで香ばしさがプラスされていて、満足感がありますね！
鶏チャーシューは脂のある部分で、豚チャーシューとはまた違った、プルっとした食感が楽しめます！
トッピング
トッピングはチャーシューの他にも、白髪ネギ・半熟玉子・キクラゲなども。
白髪ネギは見た目にも美しく盛り付けられていますね！
キクラゲはやや大きめにカットされていて、満足感がありますよ！
麺屋 雪風 清田店の雪風ブラック醤油らーめんを食べてみた！！
こちらは麺屋 雪風 清田店の雪風ブラック醤油らーめんです！
雪風ブラック醤油らーめんは、宮内庁御用達の「関ケ原たまり」という醤油を使用しています。
黒みを帯びたスープは、深い味わいの中に甘みも感じる逸品です。
麺屋雪風といえば濃厚味噌らーめんが一番人気ですが、雪風ブラック醤油らーめんも中太縮れ麺と深い味わいの醤油スープが絡んでめちゃめちゃおいしいです！！
ラーメンは醤油派という方に限らず食べる価値アリですよ！！
麺屋 雪風 清田店の雪豚丼を食べてみた！！
こちらが麺屋 雪風 清田店の雪豚丼です！
雪豚丼の大きさは茶碗一杯分くらいの大きさなので、ラーメンと一緒に食べられるくらいのちょうど良い大きさです。
ガツンと食べたい方は、雪豚丼より量の多い風豚丼がいいですね。
気になるお肉お味はというと、お肉はクセがなく脂の甘さも感じますね。
備長炭で焼いていることから炭の香ばしさもプラスされていて、とってもおいしい！！
タレも濃すぎないのでラーメンだけじゃ物足りないという方にピッタリだと思いますよ！
麺屋 雪風 清田店のアクセスや店舗情報
住所：札幌市清田区美しが丘1条5丁目1-1
営業時間：【平日】11:00～15:00、17:00～22:00 【土日祝】11:00～22:00 ※スープが無くなり次第終了
定休日：調査中
麺屋 雪風 清田店のまとめ
麺屋 雪風 清田店は、すすきので大人気のラーメンがいただけるということで人気店になること間違いなしですね！
いただいた濃厚味噌ラーメンは、濃厚ながらもマイルドな味わいで完成度の高い一杯でした。
清田店限定の豚丼もヘルシーなお肉で、とってもおいしかったのでぜひ食べてみて欲しいですね！！
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