ラーメン孝一郎は、小樽市朝里地区にあったお店で、平成31年2月12日(火)に札幌市北区に移転オープンとなりました。
この度行ってみましたので、メニューやお店の雰囲気などをご紹介していきます。
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ラーメン孝一郎ってどんなお店なの?
ラーメン孝一郎は、平成31年2月12日(火)に札幌市北区に移転オープンしたお店で、以前は小樽市朝里地区に店舗を構えていたお店です。
お店は少しわかりにくい場所にありますが、北海道大学前の大きな通りから、ドコモショップのある交差点を曲がったところにあります。
地下鉄南北線北24条駅から徒歩7分程、駐車場はありませんがコインパーキングの駐車券を提示すると精算時に100円引きに。
店内はこじんまりとしており、カウンター席で約10席程あります。
テーブルには味変グッズとして、生にんにく・辛子にんにく・らーめんコショー・一味・カレーパウダーもあります。
自分の好きなようにカスタマイズしていただくのも楽しいですね!
ラーメン孝一郎のメニューは?
ラーメン孝一郎のメニューはこちらです。(タップ又はクリックで別ウィンドウが開きます)
ラーメンの基本メニューは、こく旨正油・こく味噌・うま塩・こく辛味噌(小辛・中辛・激辛)の4種類があり、それぞれ特孝一郎ラーメン、味玉ラーメン、ネギラーメン、チャーシューめん、ネギチャーシューめんが選択できます。
ライス一杯が終日無料というのも、嬉しいサービスですね!
コウジロウという、どこかで聞いたことのあるデカ盛りのメニューもありました!
二郎系のラーメンが好きな方には、嬉しいメニューですね!
ラーメン孝一郎のこく旨正油らーめんを食べてみた!!
こちらがラーメン孝一郎のこく旨正油らーめんです!!
スープ
豚骨ベースのスープで、わずかに背脂が浮いていますが、まろやかでしつこさは感じません。
玉ねぎなどの野菜の甘みが溶け込んでおり、ごまの香ばしさも感じる奥深い味わいのスープです。
麺
麺は森住製麺の中太縮れ麺を使用しており、プリプリした食感で小麦の香りを感じることができます。
札幌のラーメン店ではよく使われている麺ですが、食べ慣れていてもやっぱりおいしい!
程良く縮れた麺は、食べごたえもあり満足感がありますね。
トッピング
チャーシューは分厚いロール型のものが1枚入っており、おはしを入れるとホロっと崩れるくらいの柔らかさで、表面は軽く炙ってあり、香ばしさも感じるおいしいチャーシューです!
ごはんと一緒に食べたくなるようなボリュームのあるチャーシューで、無料のライスと一緒に食べてみてください!
細く柔らかいメンマやシャキッとした青ネギ、程良い具合に炒められた甘い玉ねぎ、家系ラーメンのような大きな海苔もトッピングされており、トッピングもそれぞれおいしくいただけますね!
ラーメン孝一郎のアクセスや店舗情報
住所:札幌市北区北21条西4丁目2-41
営業時間:11:30~15:00、17:30~21:00
定休日:日曜日
ラーメン孝一郎のまとめ
ラーメン孝一郎は、小樽市朝里で営業した店舗が移転しオープンしたお店で、豚骨ベースのラーメンがいただけるお店です。
今回は旨こく正油らーめんをいただきましたが、二郎系のコウジロウなど、いろいろな味を試してみたくなりました!
みなさんもぜひ一度足を運んでみてくださいね!
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