今回は濃厚な豚骨ラーメンで有名な山岡家をご紹介します。
いったいどんなお店なのでしょうか。
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山岡家ってどんなお店?
北海道を中心に全国展開をしている濃厚豚骨ラーメンのお店です。
北海道の方は、外観も目立っているので知っている方も多いのではないでしょうか。
店内には、「くせになる味ラーメンのやまおかや~♪」という音楽が流れています。
まずはこちらの券売機で食券を買います。
店内は中央にカウンター席と、テーブル席がいくつかあります。
おひとりさまでも家族連れでも問題ありませんね。
過去に豚骨ラーメンのお店をご紹介した記事はコチラ
【一風堂 札幌平岡店】お客様への想いが伝わる、とんこつラーメンの超有名店
【山嵐 清田店】札幌市清田区にある、こってり豚骨だけどあっさりしているラーメン
【麺や麗】千歳市にあるミシュランが認めたクオリティの高いラーメン店
山岡家のメニューは?
基本的なラーメンメニューは、
- 醤油
- 味噌
- 塩
- 特製味噌
- プレミアム塩とんこつ
その他に期間限定メニューもあり、今回行った時は「旨辛スタミナらーめん」が限定メニューでした。
サイドメニューも餃子や、たまごかけご飯など種類がありますので、サイドメニューもチェックしてみてください!
また、麺の硬さ、味の濃さ、油の量は指定ができるので、食券を渡すときに店員さんに伝えましょう!
山岡家ではJAF会員のサービスが使える!
山岡家ではJAF会員でこちらのトッピングが無料になります!
ちなみにチャーシューは2枚までなら無料でした!
JAF会員の方は会員証を提示するだけでサービスが受けられるので、持っている方は使った方がおトクです!
サービス内容は店舗によって異なる可能性があるので、詳しくは店員に聞いてみてくださいね!
山岡家のラーメンはどんな感じ?
こちらは特製味噌ラーメンです。
見た目は見るからに濃厚そうですね!
JAF会員のサービスでチャーシューは2枚増しになっています。
スープ
スープは油が少し多めで、基本的に味は濃い目で濃厚な感じです。
濃厚味噌は濃厚ながらも、まろやかな風味になっています。
白みそを使っており、普通の味噌よりも甘い感じがするので、甘めの味噌が好きな方は濃厚味噌がおススメです。
麺
麺はコシが強いストレートの太麺です。
濃厚スープに負けない太さで、ストレートの麺です。
食べごたえがある麺ですね!
チャーシュー
肩の部分を使っていますね。
味もしっかり染みていて、ごはんと一緒に食べてもおいしいチャーシューだと思います!
のり
これは山岡家と言えばこれ!というくらい有名なのりです。
正方形のでっかいのりが3枚入っています!
山岡家ののりは、パリパリですごい香ばしいんですよね。
パリパリのまま麺とからめていただくのも良し、スープに少しひたしてからいただくのも良しです!
山岡家北広島店のアクセスや店舗情報など
住所:北広島市新富町西1丁目1-27
営業時間:11:00~2:00
定休日:無休
まとめ
山岡家は、食べごたえがある濃厚な豚骨ラーメンが特徴のお店です。
においが気になる方もいるかもしれませんが、一度食べてみるとヤミツキになるおいしさです。
みなさんもぜひ一度食べてみてください!
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