今回は先日新しくOPENした、山嵐清田店のご紹介をします。
マスコミにも取り上げられる有名店ですが、どんなお味なんでしょうか。
山嵐 清田店ってどんなお店？
以前はジンギスカンのお店だった跡地に、平成30年6月14日に山嵐清田店がOPENしました。
ちなみに山嵐の本店は札幌市豊平区にあります。
店内はカウンター席8席、4人席のテーブル席が2つで、ちょっとこじんまりとした感じ。
子供が座れるように子供の用の椅子もあります。
小さいお子さんがいる家族連れのお客さんでも安心ですね！
店内に入る前の玄関にある、食券機で食券を買います。
今日は先客が20名くらいいましたが、食券制の方が混雑している時にはいいのかもしれませんね。
山嵐 清田店のメニューは？
こちらがラーメンのメニューです！
豚骨をベースとしたメニューでいろいろなメニューがありますね。
そしてこちらがラーメン以外の、ごはん系のメニューと油そばなど。
個人的にはデカザンギが気になりますね！
山嵐 清田店のラーメンのお味は？
今回注文したこちらは白ラーメン。
見た目はオーソドックスな豚骨ラーメンという感じですね！
まずはスープからいただいてみます。
スープは豚骨スープに背脂がのっていて、豚骨の味わいはちゃんとするんですが、豚骨のくさみやクセというのがほぼありません。
これはニオイが気になったりする女性や、子供も食べやすい万人に愛されるラーメンだと思います。
麺はさがみ屋製麺の麺で、つるつるした加水低めのストレート麺です。
よく見るとここのラーメンにもキャベツが入っています。
キャベツが入っているラーメンって珍しいような気がしますが、意外とあるんですよね！
豚骨ラーメンにゆでたキャベツは口の中があっさりするので、相性が良いと個人的に思います！
チャーシューはちょっと薄めの柔らかめ。
ご飯と一緒に食べてもおいしいチャーシューだと思います。
▼札幌市清田区のおすすめラーメン店を紹介している、まとめ記事はこちらから
山嵐 清田店のアクセスや店舗情報など
北広島から札幌方面に向かう国道36号線沿いにあります。
住所：札幌市清田区美しが丘1条8丁目6-1
営業時間：11:30～21:00
定休日：月曜日
まとめ
山嵐は豚骨ラーメンのおいしさは残したまま、豚骨特有のくどさとかニオイが少なく、多くの人に食べやすいラーメンになっています。
スープも何種類かあるので、メニューの食べ比べをするのもいいと思います。
豚骨ラーメン好きの方は一度行ってみる価値はありますよ！
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