札幌豚骨ラーメン常は、羊ヶ丘展望台入口にある豚骨ラーメンのお店。
お昼時には行列ができる程の人気店ですが、今回は人気の秘密をご紹介していきます。
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札幌豚骨ラーメン常ってどんなお店?
札幌豚骨ラーメン常は羊ヶ丘展望台入口にあるラーメン店で、豚骨ラーメンが人気のお店です。
![常 店前](https://yfnewlife.com/wp-content/uploads/2018/09/816420aa365cb92b6485c2ece92c415e.jpg)
場所は羊ヶ丘展望台の敷地内にあり、少しわかりにくいですが、こちらの看板を目指して行くと良いと思います。
![常 看板](https://yfnewlife.com/wp-content/uploads/2018/09/2018-09-02-14-03-32.jpg)
店内に入ると左側に券売機があり、券を購入し席で食券を渡すスタイルです。
席は12席座れる大きいカウンターとテーブル席が3つあり、子ども用の椅子もあるので家族連れにも対応しています。
![常 カウンター](https://yfnewlife.com/wp-content/uploads/2018/09/2018-09-02-14-09-46.jpg)
![常 テーブル席](https://yfnewlife.com/wp-content/uploads/2018/09/2018-09-02-14-10-04.jpg)
札幌豚骨ラーメン常のメニューは?
常は券売機で券を買うシステムになっているので、こちらをご覧ください。(タップ又はクリックで別ウィンドウが開きます)
![常 券売機](https://yfnewlife.com/wp-content/uploads/2018/09/2018-09-02-14-04-26.jpg)
メニューは塩、醤油と一般的なメニューから怒豚骨、ザ・ラーメンといった少し変わったネーミングのラーメンもあります。
ちなみに怒豚骨は濃厚な豚骨ラーメンで、ザ・ラーメンはかけラーメンになっています。
お値段は最近のラーメン店と比べると、かなり安く感じますね!
![常 お土産チャーシュー](https://yfnewlife.com/wp-content/uploads/2018/09/2018-09-02-14-24-45.jpg)
このように手作りチャーシューのお土産もあります。
札幌豚骨ラーメン常の怒豚骨を食べてみた!
![常 怒豚骨](https://yfnewlife.com/wp-content/uploads/2018/09/2018-09-02-14-38-18.jpg)
こちらが怒豚骨で、えび油をトッピングしています。
常では鶏油、マー油、えび油を無料でトッピングすることができます。
ラーメンを注文するときに元気のいいお母さんに聞かれるので、あえて自分から伝えなくても大丈夫ですよ!
スープ
![怒豚骨 スープ](https://yfnewlife.com/wp-content/uploads/2018/09/2018-09-02-14-40-09.jpg)
スープは怒豚骨の名のとおり、なかなかこってりした豚骨のスープで少しドロッとした感じです。
色は少し醤油っぽい感じですが、味わってみると純粋な豚骨スープで、豚骨特有の匂いはあまりしません。
このスープであれば豚骨が苦手な方でも、充分いただけると思いますよ!
麺
![怒豚骨 麺](https://yfnewlife.com/wp-content/uploads/2018/09/2018-09-02-14-39-56.jpg)
麺は豚骨ラーメン特有の細めの麺ですが、博多の豚骨ラーメンよりは少し太めです。
ドロッとしたスープとよく絡んで、博多豚骨の麺よりも食べごたえがありますね。
トッピング
![常 チャーシュー](https://yfnewlife.com/wp-content/uploads/2018/09/2018-09-02-14-42-39.jpg)
チャーシューはバラの部分で、よく煮込まれていてトロトロした食感です。
お肉と脂身のバランスが絶妙で、おはしで持つとホロっと崩れます。
チャーシュー自体もしっかりと味付されていて、とってもおいしいチャーシューですね。
お土産で持ち帰って、おつまみやおかずにもいいと思います!
![常 トッピング](https://yfnewlife.com/wp-content/uploads/2018/09/2018-09-02-14-38-30.jpg)
チャーシューの他にもメンマときくらげが入っていて、食感にアクセントを添えています。
メンマは平たい形をしていて食べごたえがありますよ!
札幌豚骨ラーメン常の人気は接客にもある!
お店に入ったら厨房に入っている主人も「いらっしゃいませー!!」と大きな声で歓迎してくれます。
食券を確認してくれるお母さんは丁寧な接客で、ラーメンの好みを確認してくれたり、家族連れのお客さんには、帰りに子ども用のお菓子を走って持ってきてくれます。
お母さんの元気な接客には敬服してしまいました。
こういった気持ちのいい接客が、リピーターを呼ぶ秘訣だと思います。
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札幌豚骨ラーメン常のアクセスや店舗情報
住所:札幌市豊平区福住3条10丁目3-2
営業時間:11:00~20:00 ※スープが売り切れ次第終了。電話で確認可。
定休日:火曜日(祝日の場合は翌平日)
電話番号:011-854-1052
まとめ
札幌豚骨ラーメン常は豚骨ラーメンながらも、匂いやクセが少なくいろんな方に食べていただけるラーメンです。
元気な接客もお店のウリで、こちらも元気をもらえる感じがします。
みなさんもぜひ一度食べに行ってみてください。
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