今回は豊平区にあるラーメン店で、おすすめのラーメン店をご紹介します。
就職活動で履歴書の趣味欄に「ラーメンの食べ歩き」と書いて、面接でおいしいお店ベスト3を聞かれたことがあり、お店について20分間語りつくしたことがある筆者がオススメするラーメン店ですので、ほぼ間違いは無いと思います(笑)
特に札幌市豊平区は、魚介豚骨ラーメンの名店が数多くあり注目です!
ではご覧ください!!
※お店は随時更新していきます。
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麺屋 高橋
麺屋 高橋は札幌ドーム近くの濃厚な魚介つけ麺が人気のお店で、営業日には行列をなしていることが多いお店です。
ツルツル食感のもちもち麺と超濃厚なつけダレは、麺屋 高橋ではないと味わえないと遠方からの固定客も数多く来ています。
つけ麺はもちろんのこと、おさかな正油らーめんも根強い人気があり、豚骨ベースの魚介ダシが濃厚でヤミツキになるラーメンです。
元気で気遣いのある接客も、また行きたくなる理由の一つですね!
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Ramen Stop BON(ラーメンストップボン)
Ramen Stop BON(ラーメンストップボン)は平成30年3月にオープンしたお店で、アメリカンな雰囲気とは裏腹に本格的な豚骨ラーメンを提供するお店です。
看板メニューの魚介豚骨ら~麺は、ベースの豚骨スープはもちろん、海苔の上にある魚粉をスープに溶かすと魚介の風味が一気に広がります。
低温調理されたチャーシューはとろける食感で、たまらないおいしさです!!
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らーめん つけ麺 NOFUJI
らーめん つけ麺 NOFUJIは、地下鉄南平岸駅徒歩1分のところにあるお店で、札幌中央卸売市場にあるラーメン店で修業されていたという経歴のある店主さんがオープンしたお店です。
甘みを感じるくらいの濃厚な魚介ダシが出ているラーメンとつけ麺が特徴で、トッピングのチャーシューや味玉などもクオリティが高く満足感が高い一杯を味わえます。
店主の人柄の良さが伝わる接客も良く、気持ちよくいただけるのも人気の秘訣です!
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札幌豚骨ラーメン常
札幌豚骨ラーメン常は、羊ヶ丘展望台敷地内にある豚骨ラーメンのお店。
豚骨ベースのスープが特徴のラーメンで、お値段も他のお店と比べて比較的安めになっています。
駐車場も広く、子ども用の椅子があったり、家族連れでも来店しやすいのも特徴の一つですね!
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らーめん 心繋(しんわ)
らーめん 心繋(しんわ)は東北通沿いにあるラーメン店で、通常メニューの他にも限定メニューも人気のお店です。
特に限定の背脂煮干のラーメンは、あっさりスープに背脂のマイルドさが合わさって絶妙な旨さを出しています。
チャーシューなどの食材もレベルが高く、年末にはチャーシューの予約を受け付けており、根強いファンがいるお店でもあります。
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MEN-EIJI HIRAGISHI BASE(メンエイジヒラギシベース)
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE(メンエイジヒラギシベース)は、道産食材にこだわったお店で、おいしさと食材の安全性を両立しているお店です。
特に道産小麦をブレンドして自社工場で製麺している麺はレベルが高く、ツルツルで小麦の香り高い麺はぜひ食べていただきたい逸品です。
一番人気の魚介豚骨醤油ラーメンは、ラーメンに和風ジュレが乗っており、見た目にも楽しませてくれます。
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らーめん 佳(よし)
らーめん 佳(よし)は地下鉄月寒中央駅から徒歩5分程の場所にあるお店。
メニューは、らーめん・あじ玉らーめん・ライスの3種類のみですが、濃厚すぎるくらいの魚介スープが人気があり、店前に行列ができていることも多いです。
濃厚な魚介ラーメンが好みで、他のお店では満足できない方は、一度食べてみていただきたいお店ですね!
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札幌市豊平区のおすすめラーメン店まとめ
札幌市豊平区には、新たに札幌ラーメンの歴史を築いた名店や、新進気鋭のラーメン店などレベルの高いお店が数多く立ち並んでいます。
魚介豚骨ラーメンのお店が多く、魚介豚骨が好きな方は特におすすめですよ!!
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