らーめんまるふじは、札幌市西区西野地区に2019年6月21日(金)にオープンした注目のラーメン店です。
行ってきましたのでメニューなどを中心にご紹介していきますね!
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らーめんまるふじってどんなお店なの?
らーめんまるふじは、札幌市西区西野地区に2019年6月21日にオープンしたラーメン店で、店主は手稲区に本店がある「らーめんきちりん」で修業されていたとのことです。
以前は山海亭というラーメン店があった場所で、マンボウという激安スーパーが近くにあり、道路を挟んで斜め向かいの位置にあります。
駐車場はお店を正面にして右側に3台分あり、こちらの看板を目印にするとわかりやすいです。
店内はカウンター席とテーブル席、小上がりの席もあり、併せて15席程あります。
小上がりの席もあるのは、家族連れの方に嬉しいですね!
らーめんまるふじのメニューは?
こちらがららーめんまるふじのメニューです!(タップ又はクリックで別ウィンドウが開きます)
お店の方によると、あおり系ラーメンというのはニンニクで野菜などを炒めたラーメンで、あっさり系のラーメンは中華そばのようなラーメンとのことです。
らーめんまるふじのあおり正油ラーメンを食べてみた!!
こちらがらーめんまるふじの、あおり正油ラーメンです!
スープ
あっさりとしていながらもキレのある醤油スープで、ほのかに感じるニンニクの旨味がやみつきになりそう!
正統派の正油ラーメンのスープですが、ニンニクがいいアクセントになっていて後を引くおいしさ、個人的にはかなり好みでした!
麺
麺はカネジン食品の中太麺で、つるっとした食感で少し固めの麺が食べごたえあり!
札幌の方はおなじみの中太縮れ麺ですが、やっぱりこの麺が安心があっておいしくいただけますね!
トッピング
チャーシューはとろける食感で、お肉のおいしさを感じられるちょうどいい柔らかさ!
食べごたえもあって、ご飯と一緒に食べてもおいしいチャーシューですよ!
穂先メンマは、柔らかくてコリっとした食感で満足感がありますね!
ニンニクで炒められた玉ねぎやネギなどの野菜が香ばしくてとってもおいしいです!
あおり系ラーメン、とってもおすすめですよ!
らーめんまるふじのアクセスや店舗情報
住所:札幌市西区西野3条6丁目1-1
営業時間:11:00~15:00、17:00~20:00
定休日:火曜日
らーめんまるふじのまとめ
らーめんまるふじのあおり系ラーメンは、ニンニクがアクセントとなったスープと野菜に特徴があるラーメンで、とても味わい深いものでした。
個人的におすすめですので、ぜひ食べに行ってみてくださいね。
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