今回は札幌市中央区にある、ゴッドバーグというハンバーグの専門店をご紹介します。
ハンバーグのお店はいろいろとありますが、これほどお肉の味を直接味わえるハンバーグのお店もなかなかないと思います。
それではご紹介していきますね。
ゴッドバーグってどんなお店?
札幌市中央区の札幌テレビ塔近くにあるハンバーグの専門店です。
大きい通りから来ると、ビルの上の方に看板が出ていますので、行く際は目印にしていただくといいと思います。
入口にはこのような看板があります。
「最高級黒毛和牛をお手ころ価格で・・・」というキャッチフレーズに期待してしまいますね!
店内はカウンター席が6席程、テーブル席が4、5卓程あり、20名以上は座れるかなと思います。
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ゴッドバーグのメニューは?
メニューはこちらです。(タップ又はクリックで拡大します)
ハンバーグの大きさは100gから50g単位で選択することができます。
焼き方は、
- レア
- ミディアム
- ウェルダン
から選ぶことができます。
ゴッドバーグのハンバーグはこれだ!
こちらが注文したハンバーグ200gで、焼き方はミディアムです。
ハンバーグソースが鉄板でジュージューいうくらいのアツアツで出てきます!
実際にいただいてみると、直球でお肉の食感と上品な甘さが味わえます。
つなぎは一切使用していない牛肉100%ですね!
画像を見ていただくとなんとなくわかると思うんですが、お肉を完全に細かくしているわけではないんですよね。
お肉の繊維が残っている部分もあって、ステーキを食べているような食感の部分もあります。
これはハンバーグが好きな方、特に肉々しいハンバーグが好みの方には食べていただきたいです。
ちなみにハンバーグソースの方は、なかなかスパイシーな感じでしたので、人によって好みが分かれるところかと思います。
ゴッドバーグのアクセスや店舗情報など
住所:札幌市中央区南2条東1丁目1-19 ロページMS 2F
営業時間:【月~土、祝】11:00~14:00 18:00~21:00(LO20:30)
定休日:日曜日
まとめ
ゴッドバーグは店名のとおり、まさしく正統派のハンバーグのお店でした。
このお値段で、最高級黒毛和牛のハンバーグを食べられるお店はなかなかないと思います。
ぜひ一度足を運んで味わってみてください!
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