「アランチーノ 江別蔦屋書店」は、ハワイ発祥の本格派イタリアンのお店として知られている有名店ですが、平成30年11月21日（水）に江別蔦屋書店の中に日本の第二号店としてオープンしました！！
実際に行ってみましたので、メニューやお店の雰囲気などをご紹介していきます！
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アランチーノ 江別蔦屋書店ってどんなお店？
アランチーノ 江別蔦屋書店は、平成30年11月21日（水）にオープンした、江別蔦屋書店の中のフードパークにあるお店です。
ハワイ発祥の超人気レストランで、現地の人や芸能人も御用達のお店として、メディアに取り上げられることも多いお店です。
「アランチーノ」は、ハワイ・オアフ島に位置する“素材第一主義”のイタリアンレストランとして、イタリアから仕入れた高級素材をふんだんに用い、野菜の多くは地元の契約農園からの新鮮なオーガニックを使用、魚は地元を中心に、ないものは築地からも取り寄せるこだわりで、ハワイ在住の日本著名人からも愛される屈指の名店です。
「アランチーノ」が出店する「江別 蔦屋書店」は、 “⽥園都市スローライフ”をコンセプトとした「⾷」、「知」、「暮らし」の3棟からなる生活提案型の⼤型複合書店であり、その中で本店はより豊かな「食」の生活提案をお客様にお届けいたします。ハワイのアランチーノ総料理長の定期指導のもと、地産地消をテーマに江別の食材とのマッチングを致しましてお料理をご提供させていただきます。さらに、北海道産食材をふんだんに用いて、ここでしか味わえない特別メニューも提供いたします。
引用：アランチーノHPより
本来であれば日本進出第一号店になる予定でしたが、北海道胆振東部地震の影響で開店が遅れたため、日本進出第二号店となりました。
店内は開放的な空間になっており、高級感と独創的な雰囲気が同居しています。
地球儀があったり、壁には壁画のようなものがあったり、日常とは違った雰囲気を感じることができます！！
席は2人掛けのテーブル席と4人掛けのテーブル席があり、約60席程はあると思います。
窓側の席は景色を見ながら食事をすることが出来るので、特別な人と来るときにもオススメできますよ！
アランチーノ 江別蔦屋書店のメニューは？
こちらがアランチーノ 江別蔦屋書店のメニューです。（タップ又はクリックで別ウィンドウが開きます）
メニューは全体的に少し高めの価格設定ですが、どのメニューを見ても期待感がありますね！！
地元江別や道産食材を使ったメニューが多いのも特徴です！
アランチーノ 江別蔦屋書店でパスタとドルチェをいただいてみた！！
メインメニューの前に、前菜として自家製フォカッチャが提供されます。
オリーブオイルをかけて食べてくださいと案内されます。
いただいてみるとフワフワの食感で、前菜だけでも満足感アリです。
そしてこちらが、「江別太田ファームの新鮮卵を使ったカルボナーラスパゲティ」です！
いただいてみると、パスタはやや硬めの丁度良い食感。
カルボナーラソースというよりも、半熟卵をくずしてパスタとからめていただくような感じですが、卵の黄身がとっても濃厚です！
黒こしょうは控えめで程良くベーコンの塩味がきいていますが、塩味は強すぎず引き立て役という存在ですね。
新鮮な卵のおいしさを味わう料理として、個人的にこのメニューはかなりオススメできますよ！！
ドルチェはティラミスをオーダーしました。
提供のタイミングも丁度良く、パスタを食べ終えた後の2分後くらいに提供されました。
ドルチェにふさわしく、ケーキのティラミスよりもかなり柔らかめの食感です。
甘さは控えめでコーヒーに浸されたスポンジは、人によっては少しビターに感じるかもしれませんが、甘さが後に残らず食後のドルチェとして素晴らしいと思います。
アランチーノ 江別蔦屋書店のアクセスや店舗情報
住所：江別市牧場町14-1 江別蔦屋書店 食の棟
営業時間：11:00～22:30
アランチーノ 江別蔦屋書店のまとめ
アランチーノ 江別蔦屋書店の特徴は以下のとおりです。
- 非日常的な空間を感じることができる
- 素材の味を生かした料理を味わえる
- 接客のレベルが高い
基本的な価格設定は少し高めになっていますが、特別な日や自分へのご褒美などにいいお店だと感じました。
みなさんも一度アランチーノ 江別蔦屋書店で、ハワイで超人気イタリアンを味わってみてください！！
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