恵庭市にある、「炭焼豚丼 空海」をご紹介します。
ここのお店はなんと、ミシュランガイドに掲載されたことがあるんです！！
実は過去にご紹介したこのお店も、ミシュランガイドに掲載されたことがあるんですよね。
ミシュランガイドに掲載されたことのあるラーメン店の過去記事はコチラ
【麺や麗】千歳市にあるミシュランが認めたクオリティの高いラーメン店
それではさっそくお店のご紹介をしていきます。
炭焼豚丼 空海ってどんなお店？
「炭焼豚丼 空海」は恵庭市にある豚丼とおそばのお店です。
人気があるお店なので、駐車場は混んでいることが多いです。
特に休日のお昼時になると、車の中で順番を待っている方がいたりします。
そういった時はテイクアウトもやっているので、事前に電話で連絡してお持ち帰りするのもいいと思いますよ！
炭焼豚丼 空海のメニューは？
メニューはこちらです。（タップ又はクリックで拡大します）
赤い丸で囲ってあるメニューがありますね！
この、「空海セット」はもりそばと豚丼（ロースのお肉7割、ライス5割）のセットで、空海のおいしいところを味わえるセットです。
空海セットの豚丼とそばのお味は？
こちらは空海セットで、まずはおそばが先に運ばれてきました。
よく見ると太さが不揃いで手打ち感がありますね！
食べてみると、コシが強めでとっても食べごたえがあります。
おそばの香りも良く、ちょっと甘めのカツオのつゆと合っていますね。
そして、おそばを食べているところで豚丼が運ばれてきました。
お肉はちょうど良い厚さ加減で、とってもやわらかいです。
炭焼きの香ばしさを感じつつも、お肉の甘さも感じられます。
お米は「ゆめぴりか」を使用していて、お米の硬さもちょうど良く、お肉との相性がいいです。
タレは甘めですがくどくはないので、年齢に関係なく食べやすい豚丼だと思います。
空海のアクセスや店舗情報など
お店は恵庭市の国道46号線沿いにあって、駐車場は11台あります。
公共交通機関ではJR島松駅から徒歩10分くらいでしょうか。
JRで行かれる方は、快速で島松駅のとなりの恵み野駅か北広島駅まで行って、そこから普通列車に乗り換えると早いと思います！
- 住所：恵庭市島松寿町1丁目10-2
- 営業時間：11:00～14:30 17:00～20:00 月曜日はランチのみ
- 定休日：火曜日
まとめ
空海さんは接客も素晴らしくて、お会計の時に「いつもありがとうございます」、帰りには「お気をつけてー！」と言ってくれるんですよね。
味のほうもかなりレベル高いんですが、店員さんの気遣いも素晴らしいお店です。
絶品の豚丼とおそばを、みなさんもぜひ味わってみてください。
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