純連（じゅんれん） 札幌店は、札幌市豊平区にあるラーメン店で、札幌の人はもちろん全国的に名前が知れているお店です。
常連客の心をつかんで離さないラーメンを提供するお店ですが、いったいどのようなお店なのでしょうか。
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純連 札幌店ってどんなお店なの？
純連 札幌店は札幌市豊平区にあるラーメン店で、昭和39年創業の歴史あるお店です。
村中明子さんが創業した後に長男の村中教愛さんが引き継いだお店で、いわゆる村中系と呼ばれるお店は、「純連」もしくは「すみれ」で働いていた方が開店したお店のことを言います。
何回かのリニューアルを経て、現在の老舗の雰囲気がただようお店になりました。
お店は地下鉄南北線澄川駅から徒歩10分程の場所にあり、駐車場は店前に7台、お店の道路向かいに7台、指定の駐車場に6台、計20台止められます。
場所はこちらの図を参考にしてください。
お店の向かいにも駐車場があり、看板が立っているのでわかりやすいです。
店内はカウンター席が10席、テーブル席は4席と6席が一つずつあり、全部で20席程あります。
店内に入ると左側に券売機があり、券を購入して店員さんに渡す仕組み。
券を購入するとすぐに、店員さんが席を案内してくれます。
▼「純すみ系」・「村中系」のラーメン店を紹介している記事はこちらからどうぞ
純連 札幌店のメニューは？
純連 札幌店のメニューはこちらです。（タップ又はクリックで別ウィンドウが開きます）
一番人気はみそラーメンですが、醤油やしおも根強い人気があります。
得々セットAは、みそ・正油・塩の中から好きなラーメン+半熟味玉+まかない丼で、得々セットBは、みそ・正油・塩の中から好きなラーメン+半チャーハンです。
その他にも、お土産のラーメンやチャーハンなどのお持ち帰りもできますよ！
純連 札幌店の正油ラーメンを食べてみた！！
こちらが純連 札幌店の正油ラーメンです！！
スープ
味は濃いめですが、正油ダレの奥深いうまみが感じられるスープで、最後まで飲み干してしまいたくなります。
ラードで中の熱が逃げないようになっており、最後までアツアツのスープがいただけますよ！
麺
麺は森住製麺の中太縮れ麺を使用しており、食感がプリッとしていて抜群にいいです！
この麺は、少しスープを吸い込んだ状態が一番おいしいんですよね。
スープを吸い込んだ麺は、うまみを吸収していて一気に口に入れたくなります！
表面がラードで覆われたスープのおかげで、麺も最後までアツアツなのでヤケドには注意してくださいね！
トッピング
チャーシューは肩ロースを使用していて、肉の味をしっかりと味わえます。
柔らかいながらもお肉の食感は残っており、たべごたえのあるチャーシューですよ！
トッピングはいたってシンプルですが、アツアツの中華鍋で調理された野菜は、熱がとおっておりシャキッとした食感が味わえます！
純連 札幌店のアクセスや店舗情報
住所：札幌市豊平区平岸2条17丁目1-41
営業時間：11:00～21:00
定休日：年中無休
純連 札幌店のまとめ
純連 札幌店は歴史のある札幌を代表するラーメン店で、濃厚なラーメンが味わえます。
全国的に有名なのはみそラーメンですが、個人的には正油ラーメンもおすすめです！
ぜひ味わってみてくださいね！！
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