ふわふわのパンケーキをいただくと、誰もが幸せな気持ちになりますよね！！
ここでは札幌市中央区エリアに絞って、筆者が実際に食べてみて特にオススメできる、パンケーキのおいしいカフェをご紹介していきます。
※お店は随時更新していきます。
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紫陽花珈琲
紫陽花珈琲のパンケーキは、札幌で一番おいしいという声も良く聞くお店で、リコッタチーズを使ったふわふわのパンケーキ。
メニューはソースやトッピングを自分でカスタマイズして注文する方式で、何回訪れても違った味が楽しめるようになっています。
いつも行列ができているほどの超人気店ですが、開店時間（11時）に合わせて来店すると待ち時間が少ないことが多いのでオススメです。
▼紫陽花珈琲のアクセス・店舗情報などはこちらから
幸せのパンケーキ 札幌店
全国に店舗展開している、幸せのパンケーキが札幌市にオープンしたのは2018年。
半熟ではなくしっかりと焼いているのに、すごくふわふわの食感のパンケーキは、どんな製法なのか気になってしまうほどの柔らかさ。
幸せのパンケーキ 札幌店はかなりの人気店ですが、オンライン予約ができるので、上手に利用して待ち時間を少なくおいしいパンケーキをいただきましょう！！
オンライン予約の方法などは、記事にまとめてありますので下のリンクからどうぞ。
▼幸せのパンケーキ 札幌店のアクセス・店舗情報などはこちらから
ROJIURA CAFE（ロジウラカフェ）
ROJIURA CAFEは、名前のとおりすすきの地区のロジウラにあるカフェで、パンケーキ・シメパフェを中心としたメニューが人気のお店。
パティシエをしていた店主が作るパンケーキはふわふわの食感で、食事の後にも食べられそうなくらいの軽さです。
ROJIURA CAFEは満席のことが多いので、予約をしてから行くのが確実かもしれません。
予約については以下の記事にも記載してあります。
▼ROJIURA CAFEのアクセス・店舗情報などはこちらから
LEGARE COFFEE ROASTER（レガーレコーヒーロースター）
個人的にかなりオススメなのが、こちらのLEGARE COFFEE ROASTER（レガーレコーヒーロースター）。
LEGARE COFFEE ROASTER（レガーレコーヒーロースター）はスペシャルティーコーヒーの専門店ですが、表面がサクサクで中身はふわふわのパンケーキも絶品で、ジェラートのトッピングもかなりのおいしさです。
バスセンター近くにあるビルの地下にあるお店で、穴場とも言えるお店ですが、パンケーキが好きな方はぜひ行ってみて欲しいお店です。
▼LEGARE COFFEE ROASTER（レガーレコーヒーロースター）のアクセス・店舗情報などはこちらから
ブールミッシュ札幌東急店
ブールミッシュ札幌東急店のパンケーキは、札幌駅直結の札幌東急百貨店の地下にある、ブールミッシュという洋菓子店のイートインコーナーでいただけます。
ナイフがいらない程のやわらかいパンケーキは、店員さんが持って来るときにプルプルと揺れているほど。
吸えてしまうという表現も、大げさではないくらいのふわふわパンケーキです。
▼ブールミッシュ札幌東急店のアクセス・店舗情報などはこちらから
椿サロン 赤れんがテラス店
椿サロン 赤れんがテラス店は、北海道ほっとけーきというパンケーキを、昼間のカフェ時間に限り提供しています。
厳選された道産食材で作られており、ぷるぷるふわふわの食感は、他のお店ではなかなか味わえない程の柔らかさです。
高級感があり、シックな雰囲気の店内なのも見逃せません！
▼椿サロン 赤れんがテラス店のアクセス・店舗情報などはこちらから
まとめ
札幌市中央区にある、特におすすめできるパンケーキのお店をご紹介しました。
どのお店も自信を持ってオススメできるお店ばかりなので、ぜひ一度行ってみてくださいね！！
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