今回は、ブールミッシュ札幌東急店のご紹介をします。
以前からイートインコーナーのパンケーキが評判とのお店でしたが、確認をしてきましたので参考にしてみてください。
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ブールミッシュ札幌東急店ってどんなお店？
ブールミッシュ札幌東急店は、札幌東急百貨店の地下1階にある洋菓子店です。
JR札幌駅から直結になっている北口側から店舗に入ると、店舗はすぐ右側にあります。
店内にはケーキや焼菓子などの洋菓子が販売されており、正面に向かって右側にイートインコーナーがあります。
イートインコーナーは2名席が6つ程、4名以上の席が2つあります。
お客さんの年齢層も幅広く、自然な感じで入りやすい雰囲気のお店だと思いますよ。
ブールミッシュのイートインコーナーのメニューは？
こちらがイートインコーナーのメニューです。（タップ又はクリックで拡大します）
パンケーキはシンプルに二種類で、プレーンタイプともう一種類は季節限定のものになっています。
その他にもパフェやソフトクリーム、ドリンクなどのメニューがあります。
街中を歩き疲れた時などに、ちょっとひと休みするのにいいですね！
ブールミッシュのパンケーキを食べてみた！
こちらは季節限定の、「リコッタパンケーキ ～桃・ひまわりハチミツ～」です。
いただいてみるとパンケーキはかなりフワフワしていて、切るのにナイフがいらないくらいのやわらかさです。
見てのとおり半熟タイプのパンケーキで、口の中に入れた瞬間にとろけます。
例えて言うなら、食べるというより吸えてしまうくらいの食感です。
お味の方はリコッタチーズのほのかな風味で、甘さはやや控えめ。
パンケーキの味がシンプルなのでパンケーキと一緒に食べても、トッピングの桃のコンポート、桃のアイス、ひまわりハチミツも味わえるのがいいですね！
もちろん、プレーンタイプにしてホイップと一緒に、パンケーキのやわらかい食感を楽しむのもいいと思いますよ。
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ブールミッシュ札幌東急店のアクセスや店舗情報など
住所：札幌市中央区北4条西2丁目 東急百貨店札幌店B1F
営業時間：10:00～20:00
定休日：東急百貨店に準ずる
まとめ
イートインコーナーを中心にご紹介しましたが、ブールミッシュ札幌東急店のパンケーキは、洋菓子店ならではのクオリティの高さでした。
吸えるくらいの食感のやわらかいパンケーキを提供しているお店は、なかなかないと思います。
パンケーキが好きな方は、ぜひ一度食べてみてくださいね。
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