紫陽花珈琲はパンケーキが有名なお店で、リコッタチーズを使用したふわふわのパンケーキを食べられるお店です。
ここではお店の特徴をご紹介していきますね。
紫陽花珈琲ってどんなお店？
紫陽花珈琲は、札幌市中央区の円山地区にあるパンケーキが有名なお店です。
札幌近郊に住んでいるパンケーキ好きな方なら、知っている方もいるでしょう。
超がつくほどの人気店なので、いつも行列ができています。
店の外で自分の前に20人近くいたこともあり、お店に入るのに2時間待ったこともありますので、ある程度の待ち時間は覚悟した方が良いかもしれません。
ただ、並んで食べるだけの価値はあると自分は思います！
紫陽花珈琲のメニューは？
自分が行ったときのフードメニューはパンケーキのみでした。
メニュー表は以下のHPのとおりです。
パンケーキはソースやトッピングを自分で選んでカスタマイズできるようになってます！
カスタマイズするって自分で選べる楽しさがあっていいですよね！
何回足を運んでも違う味が楽しめるので、メニューに飽きないのもいいと思います。
紫陽花珈琲のパンケーキを食べてみた！！
お店に入って待つこと約40分、運ばれてきたのがこちらです！！
ソースがアングレーズ、トッピングがイチゴとアイスクリーム、無料トッピングが岩塩（ドイツ産）の組合せです。
食べてみると、ぷるぷるふわふわで口の中でとろける食感です。
アングレーズの優しい甘さと岩塩がマッチして、甘すぎない感じでサクサク食べられます。
ここのお店のパンケーキは、ふわふわなんですけど食べごたえがあって、ちゃんとパンケーキを食べている感覚があるんですよね。
しっかり残っているこの感覚はメレンゲだけではなく、リコッタチーズが入っているからなんでしょうか。
ホント絶妙な焼き加減だと思います。
ちなみにこれは違うときに食べたもので、トッピングはアングレーズ、マロン、アイスクリーム、シナモンパウダーの組合せです。
マロンとシナモンパウダーの組み合わせも甘過ぎずサッパリしており、おいしかったですよ。
紫陽花珈琲のアクセスや店舗情報など
場所は藻岩山麓通沿いにあります。
公共交通機関では少し行きにくい場所にあるので、車がある人は車の方が行きやすいと思います。
ちなみに自分の経験から、空いている時間は開店直後（11時から開店）が多いので、「食べてみたいけど長い時間待つのはなぁ」という方は早い時間から行くことをオススメします。
- 住所：札幌市中央区円山西町7丁目1-18
- 営業時間：11:00～19:00（LO18:00)
- 定休日：水曜日
まとめ
いかがだったでしょうか。
パンケーキもトッピングやソースを自由にカスタマイズできるので、何回行っても楽しめるお店だと思います。
パンケーキの好きな方はぜひ一度食べてみてください！！
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