札幌市中央区にあるカフェ「FAbULOUS」は、アートの展示や雑貨の販売をしており、モダンな雰囲気で人気のカフェです。
この度行ってきましたので、メニューやカフェの雰囲気などをお伝えしていきます。
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FAbULOUSってどんなカフェなの？
FAbULOUSは札幌市中央区バスタセンター前近くにあるカフェで、雑貨やアートギャラリーなどを併設している、スタイリッシュなお店です。
入口からいい感じのオシャレ感が出ており、店内に入ると、スタイリッシュな空間が一気に広がります。
大きいテーブル席、小さいテーブル席、ソファー席も数種類あります。
このアンティークな感じのソファーで食事ができるっていうのは、とっても贅沢な感じがしますね。
ちなみに壁側にかかっている作品は、ひと月ごとに作品が変わるそうです。
その他にも、カフェ内にはアートショップがあったり、
雑貨の販売をしています。
カフェだけではなくて、アートや雑貨など多くのものに触れることができ、店舗の空間一つで全てが融合になっています。
待ち時間がある時に見ることも可能ですし、カフェ利用後に見ることももちろん可能です。
FAbULOUSのメニューは？
FAbULOUSのメニューはこちらです。（タップ又はクリックで拡大します）
FAbULOUSのランチを食べてみた！
こちらはランチで注文した、シェフ自慢の濃厚クリームカルボナーラです！
見た目はすごくあっさりとした感じですが、麺の部分を少し開いてみると、
ご覧のとおりのクリーミーなソースが出てきました。
いただいてみると、麺は少し硬めでしっかりとした食感。
ソースは結構濃厚なお味で、少しずつ麺と絡めていただくとちょうどいいかもしれませんね。
香辛料やイタリア産パンチェッタの塩味もきいているので、飽きることなく最後までいただけると思います！
FAbULOUSの2都市のチーズケーキを食べてみた！！
こちらは、2都市のチーズケーキです。
なぜ2都市かというと、ベイクドチーズケーキの方はニューヨーク風、手前のクレームダンジュの方はフランスのアンジュ地方のもので2都市ということだそうです。
それではまずクレームダンジュからいただいてみます。
食感がすごくなめらかで、舌にのせた瞬間にとろけていきます！
食感はホイップクリームのような感じで、味はヨーグルトより酸味が少し少ない感じですね。
続いて、ニューヨーク風チーズケーキの方をいただくと、かなり濃厚なチーズケーキです。
例えて言うなら、チーズケーキの味がするチーズを食べているような感じでしょうか。
見てくださいこの断面。
このように中身がきっしりと詰まっているんです。
店員さんに聞いてみたところ、ケーキはシェフの手作りとのことです。
チーズケーキが好きな方はぜひ食べてみてください！！
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FAbULOUSのアクセスや店舗情報など
住所：札幌市中央区南1条東2丁目3-1 NKCビル1F
営業時間：
【モーニング】8:00～10:30
【ランチ】11:00～17:30
【ディナー】18:00～23:00 （LOフード22:00、ドリンク22:30）
定休日:無休
まとめ
FAbULOUSはカフェだけではなく、アート、雑貨等も一体となって空間を作り上げているお店です。
フードもレベルが高く、チーズケーキ好きの方にもおススメです！
一度足を運んでみて、アンティークな雰囲気を味わってみてください。
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